干煸五花肉菜花

在饭店吃过这道菜，忘了叫什么名字，回来自己试了一下，虽然不能完全还原，但做成了我喜欢的味道。食材的用料不准哦，因为我没计算，大家估计一下吧😂做完才想着可以传菜谱，所以没有图哦，sorry~

用料  

干煸五花肉菜花的做法  

1. 花菜清洗干净，择成小朵，下水焯一下

2. 五花肉切薄片，小花煸出油，直到五花肉变得焦黄，用这个油炒菜感觉更香

3. 加入虾米，蒜片，（喜欢带点辣味的可以在这一步加干辣椒，不加也好吃）煸出香味

4. 加入菜花，适量盐，生抽，翻炒

5. 翻炒差不多后，加入适量鸡精就可以出锅啦