14.藠头叶炒蛋

昨天藠头拿来醋了，今天拿叶来炒蛋。这个可以单独作菜，也可以等黄果差不多好了，放到里面一起烧着吃。

用料  

14.藠头叶炒蛋的做法  

1. 叶要切得细一点，它有点粗。

2. 蛋，酒，盐，生抽。
   可以先打好蛋，等一下再放藠头叶一起搅拌均匀。

3. 放入藠头叶一起拌，蛋可以先打好，再放入藠头叶一起搅拌。

4. 这一步就像平常炒蛋那样就可以了。

小贴士

1.藠头叶要切得细小一点。
2.加了东西炒蛋，最后最好不要放水了，差不多就出锅了，纯炒蛋的话嘛还可以加点。
3.在打蛋后加入藠头叶搅拌时可以放生抽，酒，加点水，让料不至于显得干，有湿润感。