马齿苋菜煎饼迎接初夏日

早晨跑步结束，看到有卖马齿苋菜，随手买了一小把，小满节气做马齿苋煎饼吃，迎接初夏到来。

用料  

马齿苋菜煎饼迎接初夏日的做法  

1. 买回的马齿苋菜清洗干净

2. 切碎

3. 加入适量面粉、五香粉、盐、水，用力搅拌，搅拌至在筷子上似粘非粘，也就是摊煎饼的程度就可。

4. 不粘锅滴几滴油

5. 面糊舀入锅内

6. 摊匀后，小火煎至凝固后翻面，至两面熟。

7. 成品

8. 配着红苋菜

9. 和土豆片，太美味了。