这样做起来比较方便~吃起来味道也不俗~上面说的那个女神不是我哈~想知道~看食谱~
用料
回锅肉(女神简易版)的做法
五花肉洗净 切片沥干水份~我自己偷懒,让卖肉的代劳~结果她帮我切得不堪入目吖~下次还是自己切稳当些~大家千万别学我哈~
青 红辣椒 洋葱,切成自己喜欢的造型~
锅洗净,抹干,烧红,倒少许油,烧开~把肉倒进锅中,翻炒~慢慢地,肉的油份会被炒出来,用锅铲把多的油撇出来用碗装起来,下次炒菜用~
直到肉炒至两边金黄色~倒一点酒进去翻炒~加点姜末 蒜末~再把青 红辣椒 洋葱倒进锅中翻炒~然后下盐 生抽 鸡粉调味~噔~噔~噔~噔~女神上场~所谓的女神就是老干妈~挖一小勺放进锅中~翻炒均匀~
上碟~
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