清香，清热，解暑的西瓜皮汁

西瓜皮有很高的营养价值，含有多种维生素和矿物质，还有清热解暑的功效，西瓜瓤吃了，西瓜皮丢弃很可惜的。

用料  

清香，清热，解暑的西瓜皮汁的做法  

1. 去掉瓜皮里面的红色部分，再去掉瓜的外皮部分，留中间的青皮部分

2. 先切成条，再切成小小块，放入料理杯内，加入少量凉白开水

3. 搅打好后，过滤到放了糖的杯子里，放冰箱里冷藏最佳。

4. 喝吧

小贴士

凉白开水的多少与口感有关，与做出来的颜色有关