番茄花菜是血染的植物大脑

下饭素菜~！

用料  

番茄花菜是血染的植物大脑的做法  

1. 花菜和西兰花掰成小朵，洗净，用开水焯两分钟，捞出沥干，用冷水冲 (这样会更脆）

2. 番茄切滚刀块儿

3. 锅中底油5成热时，爆香蒜米，放入番茄块，炒一会儿，等番茄块融出些汤汁时放两勺番茄酱，一点糖，盐，鸡精，生抽，一勺蚝油

4. 倒入西兰花和花椰菜，炒匀出锅盛盘~