莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx

用料  

莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法  

1. 安装搅拌刀，放入莜面粉

2. 加入200克开水，启动1档3分钟揉面模式

3. 揉好铺出来盖上保鲜膜醒20分钟

4. 醒面的同事准备配菜

5. 安装搅拌勾，倒油放葱三分钟120度L档爆香，再放番茄炒3分钟再放土豆和豆腐炒1分钟加入三碗冷水，煮开

6. 把莜面揪一点，然后搓成两头尖中间粗的小鱼

7. 小鱼成品

8. 水开了放入搓好的小鱼，煮5分钟120度即可，放入调料开吃

9. 营养又美味

小贴士

莜面粉要用开水烫，所以是边搅拌边到开水，机器揉面不会烫手，方便