无油青红椒土豆牛肉烤串
有段时间疯狂的想吃烧烤类,就会经常点外卖吃!很是不健康,慢慢就改了,毕竟外食也不是很健康,卫生也是要考虑的!偶尔想吃还是会选择自己家里制作,吃的比较安心!操作也不是很难,肉类腌制,然后烤,再开吃!三步到位!
就是烤肉时长有些长,之前是小烤箱,每次都要烤30分钟左右,等的着实有些焦急啊!最近迷上了空气烤!用时短,还不用油,烤出的肉肉也还是挺嫩的,吃着没有那么负罪感!容量也合适,一次烤出一家三口刚好!这次用的牛肉,加了一些素菜,烤完娃就盯着土豆吃了!挺好,我吃肉你吃菜!我是亲妈来的,她只是不太喜欢吃肉!
用料
牛肉 | 一块 |
青椒 | 一只 |
红椒 | 一只 |
土豆 | 1个 |
料酒 | 30克 |
蚝油 | 20克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 2勺 |
糖 | 一勺 |
姜丝 | 一把 |
大葱段 | 适量 |
无油青红椒土豆牛肉烤串的做法
准备材料,青红椒和土豆需要清洗干净。
牛肉清洗干净,切成块状,大小尽量一致,不用太大。准备好腌料。姜切姜丝,大葱段不要省略。
将所有腌料放入牛肉中。戴手套抓匀,腌制2小时以上。
咱们先将高颜值的ACA空气炸烤箱EAF18A取出,230度空烤15分钟。然后就可以准备串烤肉啦!新宠需要从空烤开始,等了你很久啦!
将腌制好的牛肉块取出(天热可以冷藏腌制),青红椒去柄去籽切块。土豆去皮切块(最好焯一下水,更容易烤熟)。可以用烤钎也可以用竹签。
如图,青椒、牛肉、土豆、红椒顺序排好串在烤钎上即可。放在垫好锡纸的烤篮里。
放入烤箱中层。
空气炸功能,200度烤14分钟即可。
超级省时,热风循环,受热均匀,不用担心烤不熟或者烤糊!而且无油烟啊!当当当,出炉!举起烤串啃吧!新鲜出炉,热气腾腾,安心吃!
成品
成品
小贴士
注意:1、空气炸的烤温和烤时要根据自家烤箱来调整哦!
2、没有预热,直接开始计时烤的!
3、腌料可以根据自家口味来调整,我没有放油哦!,成品也还挺嫩的!14分钟真的烤熟了!娃超爱空气炸的土豆!