麻辣香锅（懒人版）

用料  

麻辣香锅（懒人版）的做法  

1. 先把买到的材料洗干净，再处理一下，如上图。鸡腿要切小块。

2. 把藕、土豆，莴笋、金针菇、花菜，木耳在开水中捞一下。藕、土豆、莴笋比较不容易熟，时间可以长一点，金针菇，花菜要快点捞起。

3. 在锅中放适量的油，放入袋中两包麻辣香锅底料，加热。（喜欢吃辣的话，可以一起加入辣椒）放入切好的鸡腿和丸子炒，炒两三分钟，再放入虾，继续翻炒，等肉、丸子差不多熟了，最后加入捞好的素菜，翻炒均匀，就可以出锅了。

小贴士

1、注意调料和菜的比例，菜太多，调料不够就不香了。
2、出锅前可以尝一下味道，如果味道太淡可以自己加点调料。