用料
好吃特色红薯粉的做法
红薯粉加入100克的清水,搅拌均匀,无颗粒。
胡萝卜和白菜叶切丝备用。
炒锅加油,油热加入搅拌好的红薯粉糊,关小火慢慢翻炒。
待糊定型后,用锅铲按压成形,两面煎的金黄出锅待用。锅中有油,加入准备好的胡萝卜丝和白菜丝,大火爆炒。
煎好的红薯粉饼切小块后加入炒好的胡萝卜和白菜中,翻炒几下加盐,生抽等自己喜欢的调料。
收汁,出锅,开吃。
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