葡萄冰球
复刻🏪便利店同款网红冰球🏒
日常DIY饮品必备🦄
水果冰球做好了之后用密封袋保存,随吃随取,随用随取🐣
用料
巨峰葡萄 | 400克 |
葡萄冰球的做法
面粉➕清水混合 放入葡萄浸泡10分钟
搓洗一会 清水洗净葡萄加入榨汁机榨汁
过滤倒入碗里 倒入冰球模具
盖上冰球模具盖子 四边压一下压实
挤压出多余的果汁放入冰箱冷冻6小时或以上
脱膜
放入密封袋保存
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小贴士
❶过筛后口感更佳,有条件的可以过滤两次
❷果汁一定要倒满模具,这样冷冻出来才会冰成圆圆的冰球状
❸模具盖子一定要压紧实!压出多余的果汁
❹冷冻时间一定要长!确保完全冻硬
❺一定要等冰球冻硬之后才能打开模具
❻脱模方法:左右扭一扭冰球模具/用自来流动水冲模具没有洞洞的一面
❼个人觉得单独葡萄榨汁做出来的葡萄冰球就非常好吃了,如果家里葡萄不够的话可以添加些饮用水一起榨汁