韭黄春卷好吃不止一点点

每到过年开春时节总要做点春卷吃，原来一直做的荠菜肉馅和豆沙，这次改下口味做点韭黄馅的，一试味道不错，所以推荐给大家

用料  

韭黄春卷好吃不止一点点的做法  

1. 韭黄去除烂叶，洗好，沥水，切碎

2. 肉沫放姜片加少许煸出油，盛出

3. 韭黄放锅里煸炒

4. 把肉沫和韭黄拌一起，可以适当放点白胡椒粉

5. 把馅放一边，卷到一半把两边折进去，用蛋液封口

6. 这样就可以了，放油锅炸一下就可以开吃了。