紫薯拎包酥

用料  

紫薯拎包酥的做法  

1. 将紫薯洗净下锅蒸熟。

2. 将蒸熟的紫薯去皮，再放白糖将它捣成泥备用。

3. 饺子皮要买大号的。

4. 将紫薯馅包在饺子皮内，包成水饺的样式，再将饺子的两端拉长，做成一个拎包带的样子就可以。

5. 将包好的拎包酥用刀子划几刀。

6. 将包好的拎包酥下油锅炸。炸好装盘即可。