啤酒香辣肫

用煮鸡肉鸭肉的方法煮肫也很美味！

用料  

啤酒香辣肫的做法  

1. 用盐，料酒，酱油，食油腌制肫30分钟备用

2. 青椒，红椒，大葱切好，装一起

3. 随便什么牌子啤酒一罐

4. 香料，干辣椒，蒜装一起

5. 将香料，蒜，干辣椒倒入油锅爆

6. 倒入腌制好的肫，炒一下倒入啤酒煮约20分钟，中途汁干需加水

7. 起锅前，把备好的葱，青椒，红椒，倒入，加盐，耗油，豆瓣酱，鸡精，出炉！