芋头鲜虾丸

马上到芋头成熟的季节，新鲜的芋头软香糯，不论是做咸饭还是跟咸肉一起煮面条，或者红烧，或者水煮蘸酱吃，都是一道美味。也可以炸芋头丸

用料  

芋头鲜虾丸的做法  

1. 1.首先把芋仔煮熟，剥皮，用料理机摇成泥

2. 2.将芋头饺成泥，少许盐，虾米粉，鸡蛋，面粉，葱花，搅拌均匀。

3. 2.将芋头饺成泥，少许盐，虾米粉，鸡蛋，面粉，葱花，搅拌均匀。

4. 2.将芋头饺成泥，少许盐，虾米粉，鸡蛋，面粉，葱花，搅拌均匀。

5. 2.将芋头饺成泥，少许盐，虾米粉，鸡蛋，面粉，葱花，搅拌均匀。

6. 2.将芋头饺成泥，少许盐，虾米粉，鸡蛋，面粉，葱花，搅拌均匀。

7. 3.把锅烧热，倒入植物油，烧至七成热，把芋泥用勺子挖进油锅里，注意不能用大火，用中小火慢慢把它炸熟，炸至这个丸子显金黄色就可以捞起。里面放一只去了壳的虾肉，留一点尾巴出来是不是更美味呢[色]

8. 3.把锅烧热，倒入植物油，烧至七成热，把芋泥用勺子挖进油锅里，注意不能用大火，用中小火慢慢把它炸熟，炸至这个丸子显金黄色就可以捞起。里面放一只去了壳的虾肉，留一点尾巴出来是不是更美味呢[色]

9. 3.把锅烧热，倒入植物油，烧至七成热，把芋泥用勺子挖进油锅里，注意不能用大火，用中小火慢慢把它炸熟，炸至这个丸子显金黄色就可以捞起。里面放一只去了壳的虾肉，留一点尾巴出来是不是更美味呢[色]