竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻

夏末秋初，人容易燥热，红萝卜茅根竹蔗水是传统的广东凉茶，而竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻就是最近比较🔥的创新产品，同样深受欢迎。

用料  

竹蔗茅根海底椰菊花雪梨冻的做法  

1. 所有材料洗净，切块，菊花用隔渣袋装好放置，加入清水，大火煮30分钟，再慢火煲1小时。

2. 煲好汤色呈茶色，再用温水冲凉粉，然后将沸腾的汤汁放入一起混合搅拌。

3. 冷去20分钟即可结块。

4. 切块后放入鲜奶和桂花即可。

小贴士

罗汉果糖是代糖，比较适合我们，用传统冰糖也可。