苹果培根炖德国酸菜

用料  

苹果培根炖德国酸菜的做法  

1. 培根、苹果切成1cm宽的粗条
   洋葱切丝

2. 开中火加热炖锅
   融化30g黄油

3. 加入培根和洋葱炒香
   至培根略微焦脆

4. 加入苹果
   翻炒约3分钟

5. 倒入酸菜
   加500ml啤酒、一小把黑胡椒粒
   搅匀

6. 煮沸后盖上锅盖
   换小火
   炖45分钟即可

小贴士

用来拌饭，可以把汁收得干一些。也可以留一点汁，泡饭吃也是超赞的。再或者，把汤汁盛出来加开水稀释，就变成了一碗鲜美的热汤。