超简单胡椒炒鸡
胡椒味闻起来香喷喷 拌面吃也绝了
用料
| 鸡肉（两个鸡腿） | 400克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 青椒 | 3个 |
| 海鲜菇 | 1包 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 鸡精 | 一咪咪 |
| 清酒 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 醋 | 几滴 |
超简单胡椒炒鸡的做法
海鲜菇焯水后 控干水分
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡肉块焯水 清洗干净
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青椒、洋葱切大块 蒜头去皮不用切
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油 放焯好水的鸡块进去炒
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒到鸡肉微微泛黄 没有腥气味之后放洋葱和大蒜炒 炒到能闻到香香的葱蒜味
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放海鲜菇 菇会出水 等水稍稍干一点 放一大勺清酒（料酒也行）生抽 盐 一咪咪糖和鸡精调味
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后放上青椒和胡椒粉（要放很多哦 黑胡椒粉白胡椒粉都可以） 大火炒上一会儿 青椒断生 关火 放几滴醋翻炒一下就可以出锅啦
![超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单胡椒炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
我买的就是最普通的白羽鸡 肉嫩 容易熟 不容易炒老
如果是土鸡可能还是要加水焖一下才可以哦
因为没有香料 所以拌面也可以大口大口吃
如果要拌面可以选择去骨鸡腿肉 这样更方便！
