记得小时候都是生吃的,长大后有一天突然吃到了炒的这种做法,那味道一直忘不了。所以自己也尝试做了一次,然而烧出来意外的好吃😋!因为我们是两个人吃,所以量不会太多,刚刚好。
用料
青椒火腿肠炒马蹄的做法
青椒洗净去籽去蒂,切块;荸荠洗净,去皮,切片;火腿肠切滚刀块;
炒锅倒入油烧至六成热,放蒜末跟青椒翻炒爆香。
放火腿肠跟荸荠翻炒大概一二分钟后放入盐,料酒加盖焖一分钟
最后出锅前加入椒盐
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