青椒炒火腿肠～童年回忆

小时候特别爱吃火腿肠，记得爸爸每次去赶集会买很多火腿肠回来，我会偷偷拿一两根藏起来吃。

用料  

青椒炒火腿肠～童年回忆的做法  

1. 火腿肠切片。

2. 螺丝椒切片；蒜切蒜末；蒜苗叶切末。

3. 锅中放油，油热后放入螺丝椒翻炒片刻，加入适量盐继续翻炒1分钟，装盘待用。

4. 锅中放少许油，油热后放入火腿肠翻炒1分钟，加入之前炒好的螺丝椒、蒜末、蒜苗叶。

5. 继续翻炒2分钟，关火。

6. 装盘出锅。