在家哩做油炸酸奶,给孩子比一样的体验,喜欢更多小吃做法,关注我更多经验
用料
酸奶 | (一斤) |
面包糠 | (适量) |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | (适量) |
白糖 | (适量) |
新色拉油 | (2斤) |
炸酸奶这个是我最近发现的,跟我一起来做吧!这个超级好吃!的做法
酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉
开小火慢慢熬至粘稠(见图片,搅拌一定要按照一个方向),号了以后放凉然后装入一个方形容器内,放入冰箱冷藏4个小时
拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠
开油锅烧至4成热,下入酸奶块,炸制金黄,捞出OK