四川有道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜稀饭干饭都适合川版烂肉豇豆做起来吧!
用料
丈母娘吃了都夸的烂肉豇豆的做法
瘦肉大蒜切末
泡豇豆切小段在水里面泡10分钟去除多余咸味
冷锅热油,放入少量花椒,大火加入瘦肉沫,放适量生抽耗油料酒炒香
加入泡豇豆和干辣椒翻炒,不用加盐了。
起锅前加入少量鸡精即可
小贴士
1.炒肉沫的时候加好生抽耗油,不用加盐了
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