素食蛋白的重要来源
用料
笋干烤黄豆(小美版)的做法
20g油 放入2粒大料 2片香叶 一撮花椒 2片生姜,设置3分钟120℃反转小勺爆香加入完全泡开的黄豆和梅干菜,生抽30g,老抽20g,糖20g,水200g左右,设置60分钟100℃反转小勺若汤汁太多最后用V键收汁即可
落粥
或是当零食 素食者的最爱
小贴士
上虞梅干菜 笋多菜少 且美味
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