素炒香菇西芹

时间：约12-15分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

素炒香菇西芹的做法  

1. 香菇切片。

2. 西芹斜切成片。

3. 斜切一小段胡萝卜段。

4. 椭圆切痕那一面放在案板上，立起来切成片，即切出菱形片。

5. 锅烧热，放入油和蒜蓉，小火炒香。

6. 放入胡萝卜片中小火炒至变色（约1分钟）。

7. 再放入香菇片炒软。

8. 最后加入芹菜片、盐，翻炒1分钟即可。

小贴士

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