财源滚滚

用料  

财源滚滚的做法  

1. 把香菇切丁炒香，然后和肉糜及所有配料一起加一点水搅拌到起劲，放冰箱冷藏到要开始做，最后提前两个小时。提前一晚抓一把糯米浸泡。第二天先把胡萝卜切片，几片用剪刀在中间剪个正方形，当成钱币的形状，其它的用于最后垫在肉丸子下面。把腌制好的肉糜搓成一颗颗丸子，然后滚上一层糯米，放在萝卜片上面。等水开上锅蒸10分钟。完美！