尖椒猪血

用料  

尖椒猪血的做法  

1. 青尖椒切成斜段。

2. 猪血切成薄块。

3. 将切好猪血焯水，捞出

4. 起锅烧油，放姜蒜末、花椒、干辣椒，爆香

5. 放入猪血，轻轻翻炒两下后放入青尖椒。

6. 放适量生抽、盐，翻炒均匀，出锅即可。