一次成功的山楂雪球

山楂除了冰糖葫芦之外，最爱的吃法就是它啦

用料  

一次成功的山楂雪球的做法  

1. 山楂去蒂，洗净后沥干水分
   山楂去不去核看自己啦
   反正我懒得去😁

2. 200g糖和水全部倒进锅里，中小火慢慢熬
   中途要不断的去搅拌它

3. 熬呀～熬呀～

4. 出现反沙后，立即离火
   然后倒入白醋搅拌均匀

5. 搅拌成这个样子～就可以倒入山楂
   翻炒均匀就可以啦～

6. 炒好的样子

7. 诱不诱人👀

小贴士

熬糖的时候，一定要耐住性子，慢慢熬，中途不断的搅拌搅拌
出现反沙后要立即离火，离火，离火，重要的事情说三遍
加醋后要搅拌至步骤5的状态再倒山楂进去，要不你会炒出一锅烂山楂