意想不到的好吃
用料
豆瓣莲藕片的做法
莲藕洗净切薄片,放入清水中浸泡一小会儿,然后再用清水淘一次,这样可以去掉莲藕中的淀粉
锅里放入适量油,烧热,放入葱姜末炒香,再放入适量郫县豆瓣,喜欢辣的人可以多放点,不吃辣的就少放一点,再炒一小会儿
然后倒入莲藕片,翻炒,加入适量的盐,莲藕断生后加入少量酱油醋,直至莲藕片快熟的时候再放入孜然粉,继续翻炒一小会儿
起锅
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/caipu/5n82dp.html