婆婆从老家拿来两袋鲜姜 吃不过来怕坏了 正好家里有很多红枣 那就来一个红枣姜米茶吧 冬天驱寒刮油最是时候
用料
红枣姜米茶(无水无油)的做法
姜洗净刮皮切好均匀的丝 我这刀功有限哈 可以再细一点更好😂放在干净的锅里开小火耐心翻炒
无水无油 不停翻炒直到姜丝断水盛出备用
红枣切丁或者切丝放在锅里炒干至五成干 加入大米(不用洗 保证没有杂质即可)继续翻炒
翻炒至开始变黄 把刚才的姜丝挑出比较大的下锅一起炒
大米全部变黄后倒入剩余的姜丝一起翻炒片刻关火盛出来 放凉后装瓶装袋均可
想喝的时候用倒一些在杯子里 加入60度以上的水泡开即可
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