凉拌脆口藕片

简单到来不及拍照就做好啦🤣

用料  

凉拌脆口藕片的做法  

1. 藕去皮洗净后切薄片，过两遍清水把淀粉滤掉。

2. 锅里烧开水后把藕片放入再次煮开即可捞出过冷水备用。藕片切得薄一点焯水快而且更容易入味。

3. 加入调制好的凉拌汁搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。