小米米糊

🍄今天给我家宝宝做个小米蛋糕！以前外面买的太甜！所以学着自己做，没有好的打碎工具做出来感觉很粗糙！今天用Beko倍科破壁机B3试试！
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    🌿准备蛋糕:低筋面粉30克，白糖25克，鸡蛋2个，牛奶10克，小米糊（榨出来的一半量）玉米油20克
  🌿  将玉米油，牛奶，10克白糖放一起搅拌均匀
     筛入低筋面粉搅拌均匀
     加入小米米糊搅拌均匀
    🌿 蛋黄放入面糊里搅拌均匀
      打发蛋白，15克白糖分2次倒入，蛋白打发至硬性
    🌿 取1/3蛋白放小米面糊里，翻拌均匀
     然后全部倒入蛋白里翻拌均匀
     蒸锅中放入清水开火上汽，
    🌿蛋糕糊倒入模具中震下，盖上保鲜膜
      放入蒸锅蒸30分钟就可以啦！
     小米米糊打的细腻，做出来的蛋糕组织也很细腻！
  🌿   倍科破壁机功能强大啊！

用料  

小米米糊的做法  

1. 准备食材:小米80克，过滤水少许

2. 将小米洗干净放入破壁机
      ，  加入适量过滤水，上盖

3. 接通电源，选择婴儿糊功能，按下启动键

4. 破壁机马上工作起来。。。。

5. 重复着加热搅打。。。。到最后的冲刺打磨

6. 待听到嘀嘀声，一杯细腻顺滑的小米米糊出杯咯！

7. 看！多么细腻柔滑的小米糊米糊啊！这样喝也好好喝！没有一点粗糙感！

8. 还可以用小米米糊做小米蛋糕！  小米米糊打的细腻，做出来的蛋糕组织也很细腻！
     🌿   倍科破壁机功能强大啊

小贴士

小米蛋糕做法放上面了哈！