豆干炒青菜

用料  

豆干炒青菜的做法  

1. 葱姜蒜切碎，豆干切长条，青菜洗净掰片。

2. 热锅倒油，油热后，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入豆干，翻炒一会儿，倒入少许酱油上色。

4. 待豆干炒至焦黄，放入青菜翻炒，然后放入十三香。

5. 盖上锅盖焖2分钟左右，放入适量盐，翻炒即可。