孩子们最爱的雪花酥

孩子们总是吵着吃牛轧糖，因为觉得太甜怕对牙齿不好，就决定给他们做雪花酥。这次的方子是我第一次做，非常成功！觉得烘焙新手跟着我的步骤来也会一次成功的！开始吧～

用料  

孩子们最爱的雪花酥的做法  

1. 大合照，所有的材料品牌如图，很清楚了。我一般不会在某宝买材料，都是去超市采购，虽然贵点，但是吃起来放心！这次没有买到小饼干，就用乐之和富力代替。区别就是搅拌的时候容易碎，还是建议大家买比较硬的那种小圆饼干。

2. 既然做给宝宝们吃，那核桃仁当然不能少。手剥核桃用平底锅稍微闶一下，果仁外面那层包衣就更容易剥离了，不然会有点涩涩的味道。

3. 黄油+盐入锅加热化成液体。加入棉花糖小火完全融化，中间要用硅胶铲反复搅拌防止糊锅。待棉花糖融化就可以加奶粉了，继续搅拌直至奶粉完全融合。坚果草莓干和饼干一起放入锅中搅拌。（一定要选不粘锅哦！我就是选错玻璃锅，结果有点粘底，这样棉花糖的量就有点减少！）

4. 都倒入后立马关火，倒在烤盘里，戴上硅胶手套，把材料对折再对折，千万不要大力去揉它，饼干很容易碎。

5. 慢慢的压平……

6. 正反面均匀的撒上点奶粉！静置放凉。

7. 放凉后，把雪花酥切开。

8. 切成你认为大小合适的方形。

9. 看，成品是不是很漂亮呢！

10. 看看，料是不是超足呢！

11. 为了存放方便，我用了饼干袋把雪花酥单独包装起来，方便孩子们食用，也很卫生！