不比外面差的牛奶麻辣烫

用料  

不比外面差的牛奶麻辣烫的做法  

1. 葱姜蒜放入炒锅，炒香。

2. 家里有火锅底料的放入一大块底料即可，没有火锅底料的看图（加入干辣椒，喜欢辣就多一点，花椒，八角，香叶等 炒香）

3. 家里有火锅底料的可略过这一步。
   没有火锅底料的亲，干辣椒等炒香后放入一大勺辣椒油，家里有哪种辣椒油都可以，都很香的，不用纠结牌子。

4. 放入一大勺豆瓣酱

5. 炒炒炒，好香～

6. 放入半袋牛奶，喜欢浓一点的可以放一袋。

7. 在放入一大碗温水，耗油1勺，生抽2勺，白糖1勺，麻油1勺，鸡精适量，盐适量，煮开。

8. 煮开先放入丸子等熟的比较慢的。

9. 再放各种青菜等。

10. 加入绿叶菜

11. 绿叶菜不需要煮太久，放入方便面。

12. 豆皮一类很快就可以熟。

13. 最后加入，麻辣烫的灵魂，一把香菜

14. 盖盖子，闷一到两分钟。

15. 出锅，盛碗里OK啦。

小贴士

所有调味料都不是硬性规定的，都可以按照个人的口味来调整。