完美红烧肉配方

没有复杂的工序 ，最简单、最完美的红烧肉配方

用料  

完美红烧肉配方的做法  

1. 五花肉 提前用盐腌制 一晚或1小时

2. 热锅 ，放一点点油，下五花肉块 煎出油 四面金黄后夹出。

3. 锅里的油留少许，下葱姜蒜 炒香后加入黄酒，加入五花肉 ，小火焖1.5小时 ，开盖后大火收汁时加入冰糖 和蜂蜜。收汁后盛出