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超简单超省料的奶盖茶饮

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.44W 次
超简单超省料的奶盖茶饮的做法步骤图

每次去买奶盖茶,我都是喝上面那层,应该有不少同仁吧,嘻嘻😁。店里的芝士奶盖实在不够我喝[呲牙],但是多买几杯又浪费,所以就开始搜索学习起来,经过实验,才有了这个方子,按照以下方法,简简单单就能制作出奶盖哦!而且材料用量较少!不浪费!重点是芝士奶味的香浓不减呦!

用料  

牛奶 20克
奶油奶酪 20克
海盐 1克
奶油 80克
炼乳 20克

超简单超省料的奶盖茶饮的做法  

  1. 忙忘了,没拍过程图,不过步骤很简单,分享如下:①奶油奶酪、牛奶、炼乳各20克,1克盐,加在一起用搅拌机1档打匀。                             ②再倒入80克奶油,3档打发到起纹路,滑动消失状态,就好啦!这步很重要,打发不够的话,奶盖就直接和茶汤混合,太过的话表面不平整,要多观察哦!这个量可以做2~3杯哦(店里的不够我喝[呲牙])。③倒奶盖时一定要慢,用勺子引流,才会均匀哦。

    超简单超省料的奶盖茶饮的做法步骤图 第2张
  2. 茶底可以自由搭配,看个人喜欢哈,我用的是蜜橙汁和红茶。简简单单就制作出的奶盖啦,而且材料用量较少,不浪费,但芝士奶味也香浓呦!不够喝的可以增量,其他乳制品和奶油比例1比4就行!吃不完可以放冰箱保鲜,24小时内可饮用。

    超简单超省料的奶盖茶饮的做法步骤图 第3张

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