白酱三文鱼

一道家常菜，吃不完可以下面

用料  

白酱三文鱼的做法  

1. 黄油下锅，化了放面粉，炒至金黄

2. 加牛奶，不停搅至粘稠沸腾，按照你的喜好调粘稠度（需要经验）我一般会停在还是液体，搅起来没有阻力时停下

3. 盐和胡椒腌三文鱼10分钟，低温蒸烤100度烤15分钟，这样会很嫩

4. 白酱浇上去

5. 升级：炒白酱时沸腾后就关火，待凉透把蛋黄搅进去，烤三文鱼时十二分钟后把白酱浇上去，烤至白酱凝固，成品会类似于咸派