大家平时吃虾,都会去掉虾壳虾头,今天这道虾炖豆腐就是用这些平时被丢弃的食材做的,听说虾壳里丰富甲壳素是老年人软骨的保护神,孩子补钙,又是道家常菜
用料
全虾炖豆腐的做法
豆腐+虾,香菜
这样剪掉虾头部分不要
去掉虾脑,和虾线
倒入40克油,和虾头虾壳,10分钟高温模式炸
炸好的虾壳,加入500克热开水煮5分钟,再2分钟速度10打磨,孩子吃在打一次更细腻
插入蝴蝶棒,豆腐切块放二边,加入5---7克盐,4克黄泡椒水,煮10分钟,上面蒸馒头最后二分钟从洞口放入虾仁,音乐响起趁热享用
撒上香菜,装饰一下,我可以喝二碗哦
上面蒸馒头
早餐是不是很丰盛啊
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