小丸子奶茶

用料  

小丸子奶茶的做法  

1. 在锅中倒入红糖和水，中火烧开，再倒入木薯淀粉，搅拌和成面团，再搓长条，切成小段搓成小圆球

2. 小球倒入锅中开水，小火煮20分钟，再焖5分钟，煮好捞出放凉水里

3. 白砂糖加点水，小火煮沸，变焦糖色时倒入牛奶，再放入茶叶，煮到变色后捞出茶叶

4. 在杯中倒入小丸子，再倒入煮好的奶茶，就完成了！

小贴士

1.喜欢茶味浓的可以放多点茶叶
2.不想捞茶叶的也可改成用茶包煮
3.过凉水的小丸子会更Q弹