凉拌八带鱼
用料
八带 | 只 |
盐 | |
白醋 | |
糖 | |
味达美 |
凉拌八带鱼的做法
八带最好是活的,洗干净,倒进锅里加白水,开锅煮,锅开一分钟 基本就可以。 八带 头和脚最好分开,脚熟都快,头可以再多煮几分钟。
出锅后 腿可以用凉水过一遍,脆。 切条,加盐,鸡精,白醋多,味达美少,葱。糖不要多,一点提鲜。
用料
八带 | 只 |
盐 | |
白醋 | |
糖 | |
味达美 |
凉拌八带鱼的做法
八带最好是活的,洗干净,倒进锅里加白水,开锅煮,锅开一分钟 基本就可以。 八带 头和脚最好分开,脚熟都快,头可以再多煮几分钟。
出锅后 腿可以用凉水过一遍,脆。 切条,加盐,鸡精,白醋多,味达美少,葱。糖不要多,一点提鲜。