菜鸟包粽子

用料  

菜鸟包粽子的做法  

1. 干粽叶煮10分钟，洗净。

2. 五花肉去皮，切小块加入酱油，沫过五花肉，料酒少量，盐少量，放冰箱腌制4-5小时。

3. 糯米洗干净，把腌过五花肉的汤倒进，拌均匀。

4. 这是我包的粽子，因为是菜鸟，棱角不是很明显。

5. 包好的粽子放锅里煮50分钟就可以了，煮粽子的水里加点酱油，加少量盐，这样煮出来的粽子味道不会变淡。