土豆花样吃法⑥咸味土豆苏打饼干㊙️简单好吃
花样吃土豆🔥️今天分享一款咸香好吃的土豆苏打饼干㊙️做法简单,一口一个嘎嘣脆,大人小朋友都爱吃☑️
用料
土豆泥 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 150克 |
盐 | 2克 |
小苏打 | 1克 |
土豆花样吃法⑥咸味土豆苏打饼干㊙️简单好吃的做法
土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸熟
取出蒸熟的土豆,加入盐,用叉子压成土豆泥
倒入玉米油
过筛入低筋面粉和小苏打
用刮刀拌成絮状
再用手揉成均匀的面团,然后盖上保鲜膜静置松弛15分钟
把松弛好的面团放在揉面垫或案板上,擀成薄片
用刮板分割成小方形面片
把面片摆入烤盘中
在表面用叉子戳一些小孔
放入预热好的烤箱中,上下火170℃烘烤18-20分钟,表面金黄即可
出炉晾凉,密封保存
咸香好吃,嘎嘣脆
小贴士
1.如果面团太干,可以加适量清水或牛奶调节
2.每个烤箱温度都不同,温度时间仅供参考
3.烘烤的时间也取决面片的厚薄,如果面片比较厚适当延长时间。但面片越薄越脆哦~