鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤
鱼面是石塘的特色小吃，取去骨鲜鱼和红薯粉敲打，在烤制切丝晒制，说的比较简单，实际程序比较繁琐，鱼不同价格不同，有些偷工减料面多鱼少，所以鱼和材料都要看，我今天吃的是小黄鱼做的鱼面
家里没有贡丸的不需要加也没事 就鱼面白菜汤也很赞的
用料
| 洋葱 | 少量 |
| 芹菜 | 少量 |
| 鱼面（鱼饼） | 一把 |
| 大白菜 | 2-3片 |
| 贡丸 | 4个 |
| 盐 | 少量 |
| 生姜 | 8片 |
| 大蒜 | 一瓣 |
鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法
材料切好备用
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第2张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第2张")
热油锅下生姜 爆油后放大蒜
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第3张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第3张")
放白菜炒软后加水 水量看心情（其实这时候可以放鱼面一起炒下在放水）我加水后才放的鱼面
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第4张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第4张")
加水后放鱼面和贡丸 开水滚到鱼面软就行了 （可以尝下）
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第5张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第5张")
加少许盐出锅，汤比较清口，贡丸生姜放的比较多，汤带点姜汤辣辣的口感，冬天喝很不错呦
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第6张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第6张")
有问题欢迎咨询😄
![鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第7张]( "鱼面（鱼饼）贡丸白菜汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
配料里面我加了洋葱和芹菜，下油锅时候可以放洋葱一起炒，然后加水后放芹菜一起煮，这是另外一种做法，家里材料没所以没加，有材料的可以试试
这个贡丸好吃，婆婆朋友加工厂里拿的，口感紧实有弹性，配今晚得鱼面白菜汤很不错[调皮]
