家常小炒(粉条鸡蛋洋葱丝)

简单快手又好吃。做过非常多次，每次都吃个精光。
我用的是宽一点的粉条，用平常的圆粉条也是一样的

用料  

家常小炒(粉条鸡蛋洋葱丝)的做法  

1. 粉条剪成适当长的段，用开水泡15分钟后捞出备用。（要选不添加胶的那种，咱们有时候吃火锅煮半天都煮不烂的那种胶都比较多，煮都煮不烂，泡更泡不好啦）鸡蛋打散，葱头切丝(这回切的大了点)

2. 炒好鸡蛋备用。

3. 锅中放油，放入洋葱，炒出香味。

4. 放入粉条，放半勺糖

5. 一勺老抽(我用的李锦记的红烧汁，颜色好看味道也好)

6. 千和生抽两勺(没有千和用平常的生抽也可以)

7. 一勺蚝油

8. 白胡椒粉适量

9. 根据个人口味再放入适量的盐
   翻炒均匀后，盖上盖子焖15秒钟

10. 呈盘

11. 开动啦，家常小炒，简单好吃