西瓜拌苦瓜

本来想用果酱的，后来想起家里还有半个很甜的西瓜，有何苦去用添了各种flavor的人造果酱呢～～

用料  

西瓜拌苦瓜的做法  

1. 苦瓜去籽刨成薄片。（刀工好的可以自己切哦）

2. 在烧开的盐水中焯一小会，去除苦味。

3. 用凉开水冷却。（以前学化学的，不自觉就用上了实验用语|||）

4. 西瓜切成小块，铺在苦瓜上，在周围浇上西瓜汁（西瓜随便戳两下就有很多汁了！）

5. 如果用搅拌机把西瓜绞碎了不知道会怎样。。。以后买了搅拌机再试试～

小贴士

苦瓜淡淡的苦味拌着西瓜爽口的甜味，真正是夏天的料理啊