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鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.61W 次
鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图

乐鸡翅做法非常简单,主料为鸡翅和可乐,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
智利进口鸡翅,智利南部农场出品,无激素无添加,健康美味。

用料  

智利进口鸡翅 500克
可乐 500毫升
姜,蒜,料,酱油,盐 适量

鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法  

  1. 将鸡翅洗净,中间用刀划几刀。
    将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干。
    将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄

    鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅,

    鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 烹入料酒,加入适量酱油,加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖

    鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 汤汁变为三分之一时,加入适量盐,见汤汁收浓即可出锅

    鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 智利进口,每包1000克,无激素,无添加,小朋友的最爱。

    鱼哥和你一起来做菜:可乐鸡翅的做法步骤图 第6张

小贴士

1.自然解冻,不推荐温水或热水解冻,不可以微波炉解冻。
2.鸡翅要慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而胶原蛋白等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3.最后汤汁不要收的太干,因为可乐糖粉较高,收太干容易焦糊,口感也会变苦。