用料
精美绝伦的和菓子之雪绒花的做法
将15g白色练切染成蓝色。我是用西诺迪斯巧克力塑料片染的,我微店有售。
用染好的蓝色练切包裹馅料,揉成扁圆形果子。
用三角棒将果子6等分
用拇指和食指上下捏,将果子边缘捏薄,做成花瓣形状。
注意不要捏果子的中间部分,和三角棒压出的线条。
用针或牙签在每个花瓣上划一条线,由花心向外划,长度是叶片的1/3。
用三角棒在叶片上左右各压一下
在花心上装饰一粒糖球,就OK啦……
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