南瓜营养成分每100克含蛋白质0.6克,脂肪0.1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分0.6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。
用料
婴儿辅食——南瓜汁的做法
1南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。
2在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。适合4到6个月宝宝食用。
小贴士
南瓜一定要切成小丁再蒸哦,不然煮烂了还有一丝丝的,
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