最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单
用料
| 胡萝卜 | 150克 |
| 五花肉 | 150克 |
| 青蒜 | 1根 |
| 郫县豆瓣酱 | 8克 |
| 鸡精 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 料酒 | 7克 |
| 生抽 | 5克 |
最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法
准备胡萝卜和五花肉300克 比例为1:1
![最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第2张]( "最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第2张")
青蒜切寸段，胡萝卜去皮切菱形片，五花肉切薄片
调料汁：盐、糖、料酒、生抽、鸡精![最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第3张]( "最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第3张")
（具体烹饪时长调味宝app或调味宝小程序可见）
热锅下油至冒烟下五花肉，煸至微焦![最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第4张]( "最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第4张")
加豆瓣酱，炒出红油
加胡萝卜炒匀
加调料汁、青蒜炒至入味，出锅![最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第5张]( "最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第5张")
在调味宝APP上可以对食材重量称重，让每道菜的食材与调料与佐料的配比达到完美
![最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第6张]( "最爱的家常菜胡萝卜小炒肉的做法竟然这么简单的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
