胖子说这是他吃过最好吃的韭菜盒子，没有之一

用料  

胖子说这是他吃过最好吃的韭菜盒子，没有之一的做法  

1. 韭菜和小葱洗干净沥水

2. 切小粒

3. 肉馅打好，在大葱包子讲过怎么拌肉馅，这里不重复了

4. 半烫面，500克面粉，300克水，一半热水一半冷水

5. 和好面团醒发半个小时

6. 韭菜放油，油要多一点，这样子不容易出水，我放了两个大汤勺的油

7. 然后把肉放进去一起搅拌

8. 香得不行

9. 这也是我最爱吃的韭菜馅

10. 这样子拌好的肉馅不会出水，这是剩的底，一点水都没有出

11. 拌好馅了就折腾面团

12. 分成很多个小剂子

13. 擀成巴掌大的面片

14. 包多多的馅

15. 捏紧，不要跟我说要捏花边，我就是不会，咋滴

16. 肥肥白白

17. 放油煎

18. 是不是很有食欲

19. 前面煎的已经光盘📀了，这是最后一碟୧😂୨

20. 皮薄馅大肉汁鲜美，胖子说他的老三样菜谱要无限放大，这个列入新菜谱୧😂୨